Zornige Nudelsoße (Schnellkochtopf)
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Gemüse fein würfeln oder fein reiben. Mit den Zwiebeln in Butter andünsten. Wenn die Zwiebeln glasig sind, mit Wein ablöschen. Einreduzieren lassen. Tomaten zugeben. Würzen.
Bei kleinster Hitze ca. 2 Stunden vor sich hin köcheln lassen. Derweilen die Oliven in Scheiben schneiden. Und diese mit den Kapern 10 Minuten vor Ende der Kochzeit zugeben. Abschmecken. Über die Nudeln geben.