Loading...Zitronen-Kohlrabi-Gemüse
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Kohlrabi schälen, in 1 cm-breite Stifte schneiden und in Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Gemüsebrühe zugießen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Min. garen.
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2Dann 2 EL Crème fraîche zugeben und offen 3 - 5 Min. garen. 1 TL abgeriebene Zitronenschale zugeben und mit 1 - 2 EL Zitronensaft, evtl. Salz und Pfeffer würzen. Kresse locker unter den Kohlrabi heben.
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