Loading...Zigeunersauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Paprikaschoten (grün und rot) in schmale Streifen schneiden. Die Gemüsezwiebel in Streifen schneiden. Die Zwiebel anbraten, Salz, Zucker, Cayennepfeffer, Knoblauch und die Butter dazugeben. Dann die Paprikaschoten dazugeben. Sobald diese, nach ca. 15 Minuten, schön weich sind, herausnehmen und die Sahne und Ketchup unterrühren. Alles noch einmal aufkochen und abschmecken.
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