Loading...Würziges indonesisches Hackfleisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Basmati-Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, Zwiebel in Würfel schneiden und Knoblauch fein hacken. Karotten schälen, waschen und in Stifte schneiden. Gemüse zum Hackfleisch geben und andünsten. Gemüsebrühe angießen und alles ca. 10 Minuten garen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden, zufügen und weitere 5 Minuten garen
Basmati-Reis untermischen. Die Hackfleisch-Mischung mit Sojasauce, Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller anrichten.
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