Loading...Wraps mit Mango-Curry
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Mais auf ein Sieb geben und gut abspülen, abtropfen lassen. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in kleine Ringe schneiden.
Die Wraps nach Anleitung in einer Pfanne ca. 15 bis 20 Sekunden erwärmen (ohne Fett). Wraps rausnehmen und eventuell warm stellen. Etwas Öl oder Butter in die Pfannegeben und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
Lauchzwiebeln zufügen und kurz mitbraten. Zum Schluss den Mais zufügen, erwärmen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat putzen, waschen und trocken tupfen und in Streifen schneiden. Das Chutney mit dem Curry verrühren, Wraps damit einstreichen. Salat mit Hack mischen und auf die Wraps geben.
Die Wraps wie folgt aufwickeln, die eine Seite bis zur Hälfte auf die Füllung legen, dann die andere Seite straff aufwickeln (Alufolie, oder Pergamentpapier), um das Ende wickeln und servieren.
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