Wraps mit buntem Gemüse und Putenstreifen

Zutaten für Portion(en)

250 g Putenbrustfilet
2 EL Butterschmalz
2 Stk. Bundmöhren
100 g TK-Brokkoli
100 g TK-Zuckererbsen
100 g TK-Brechbohnen
3 EL Maiskörner
1 Prise(n) Salz
1 Packung(en) Raclette-Käse
4 Stk. Weizen-Tortillas
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Wraps mit buntem Gemüse und Putenstreifen

Putenfleisch waschen, trocken tupfen, in feine Streifen schneiden. In 1 EL Butterschmalz rundherum knusprig anbraten. Aus der Pfanne nehmen, zur Seite stellen.

Möhren schälen und in feine Streifen schneiden. Restliches Butterschmalz erhitzen. Möhren darin dünsten. Nach 3 Minuten Brokkoli, Zuckererbsen und Brechbohnen zugeben, mitdünsten. Salzen, pfeffern.

Mais und Putenstreifen hinzugeben, Raclette-Scheiben untermengen, kurz anschmelzen lassen. Gemüsemischung auf die Tortillas verteilen und aufrollen. Im vorgeheizten Backofen (200 °C) ca. 4 Minuten erhitzen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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biene_106

Fragen, Anregungen und Lob

ahja
der kommentar war super hilfreich :D Dankeschöööön. ;*
hdgdl

Weiss nicht

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