Etwas Fett in einem großen Topf zerlassen und die Zwiebeln darin anbraten. Dann das Hackfleisch dazugeben und rundherum anbraten. Den Weißkohl kleinschneiden und dabei die groben Strünke entfernen. Zu dem Hackgemisch geben und umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit ca. 1 Liter Wasser auffüllen. Jetzt alles bei mittlere Temparatur garen und gegebenenfalls immer etwas Wasser nachfüllen. Mit Fondor, Salz und Pfeffer abschmecken.
Statt Wasser kann auch Brühe verwendet werden, hab das aber noch nicht ausprobiert.Dazu schmeckt frisches Bauernbrot oder auch Salzkartoffeln.
hallo also ich habe heute auch mal weißkohl gemacht mein erster.dazu muss ich sagen bin noch ziemlich jung und mit eintöpfen nicht so geübt.der war aber total lecker mein Partner ist auch begeistert habe mich aber mal versucht auszuprobieren.versucht mal Tymian da rein das ist klasse und giebt noch mal eine extra gute note
Habe das Rezept mit etwas Kümmel verfeinert,sonst super Lecker
Habe es mit Brühe versucht super lecker und salzkartoffeln Danke
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