Loading...Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Aus den ersten 4 Zutaten einen Hackfleischteig zubereiten und diesen mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Weißkohlblätter waschen, große Strünke entfernen und in eine Auflaufform legen. Eine Schicht Hackfleisch auf den Weißkohl geben. Dieses abwechselnd wiederholen, als letzte Schicht Weißkohl. Das Ganze mit Alufolie abdecken und im Backofen bei 180-200 ° Grad ca. 45-50 Minuten backen. Ca. 10 Minuten vor Ende nach Belieben eine Bratensoße mit gut 1/8 l heißem Wassen verrühren und darübergießen, weiter backen.
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