Weihnachtsrotkohl
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel schälen und in Achtel teilen.
Rotkohl in einen Topf geben, mit dem Apfelsaft angießen und zum Kochen bringen.
Gewürze und die Apfelstücke zufügen.10 min köcheln lassen.
Die inzwischen verkochten Äpfel gut untermischen.
Evtl. noch mal nachwürzen.
Dazu passen Schweinebraten und Knödel.