Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Die Gurke waschen, schälen und würfeln. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Schnittlauch waschen und klein schneiden. Den Mais abgießen. Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Saure Sahne, Frischkäse und Mayonnaise mischen sowie mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut miteinander vermischen, etwas durchziehen lassen und anschließend servieren.
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