Ungarischer Gurkensalat

Zubereitung von Ungarischer Gurkensalat

Als erstes die Salatgurke waschen und in Scheiben hobeln. Die zwei Knoblauchzehen hacken und zusammen mit etwas Salz zu den Gurken geben. Diese Mischung nun für circa eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Währenddessen das Dressing vorbereiten. Die saure Sahne mit dem Essig, dem Zucker, Pfeffer und Paprikapulver verrühren und ebenfalls ziehen lassen.

Nach 30 Minuten das Dressing zu den Gurken geben und gut verrühren, beides zusammen noch einmal im Kühlschrank für min. weitere 30 min. durchziehen lassen.

Den Salat portionieren und fertig zum Servieren!

Man kann sagen, dass ungarischer Gurkensalat umso besser schmeckt, je länger er zieht. Außerdem sollten Sie am nächsten Tag keine wichtigen Termine ansetzen, da er mit viel Knoblauch zubereitet wird. :->