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Überbackener Spinat - für Singles | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Überbackener Spinat - für Singles | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
2 EL   Magerquark
60 ml   Milch
20 g   Parmesan, gerieben
10 g   Diät-Margarine
2 EL   Schalotten, fein gewürfelt
1 Zehe(n)   Knoblauch
1 EL   Diät-Pflanzencreme
400 g   TK-Blattspinat

Einfache Zubereitung

  • 1
    Quark mit Milch anrühren, quellen lassen. Zusammen mit Parmesan und Margarine in den Quark einrühren. Mit den Gewürzen herzhaft abschmecken.
  • 2
    Schalotten und fein gehackten Knoblauch in Öl glasig dünsten, Spinat hinzugeben und 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat pikant würzen.
  • 3
    Eine flache Auflaufform einfetten, mit 2 Löffeln große ovale Spinat-Bällchen hineinsetzen und mit der Quarkcreme überziehen.
  • 4
    Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 8 Minuten überbacken.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Überbackener Spinat - für Singles wurde bereits 73 Mal nachgekocht!

 

ilska




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