Loading...Überbackene Tomaten mit Nudeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und abtropfen lassen. Fleischtomaten waschen, Deckel abschneiden, aushöhlen und umgedreht abtropfen lassen.
Zwiebel abziehen, Zucchini putzen, waschen, beides würfeln und im erhitzten Olivenöl ca. 5 Minuten dünsten. Nudeln, Mais und Petersilie zugeben und pikant abschmecken.
Die Masse in die Fleischtomaten geben und diese in leicht geölte Auflaufform setzen. Feta würfeln und über die Tomaten streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ( Gas: Stufe 3 ) ca. 25 Minuten backen.
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