Loading...Überbackene Tomaten mit Gemüsefrischkäse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Fleischtomaten halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Alles Gemüse würfeln und mit den restlichen Zutaten gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Tomaten füllen. Die halbierten und gefüllten Tomaten mit Mozzarellascheiben belegen. In eine Backofenfom/Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20-30 min. überbacken.
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