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Überbackene Kartoffeln für die schnelle Küche | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von biggimimi

 


Überbackene Kartoffeln für die schnelle Küche | Fleisch

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Foto: biggimimi
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Zutaten für Portion(en) 
6 mittlere(s,r)   Pellkartoffeln
5 mittlere(s,r)   Tomaten
4 mittlere(s,r)   Eier
150 g   Käseraspel
1 Zweig(e)   Oregano  

(alternativ: 1 TL getr. Oregano)

1 Prise(n)   Salz & Pfeffer
200 g   Fleischwurst (optional)

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Einfache Zubereitung

  • Pellkartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden, ggf. Fleischwurst würfeln.

    Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform schichten. Eier mit Oregano, Salz und Pfeffer
    verquirlen und über die Kartoffeln gießen. Tomatenscheiben darauf verteilen, wer Fleischwurst dazugeben möchte, gibt die Würfel nun darüber.
    Zum Schluss den geriebenen Käse über dem Auflauf verteilen und für ca. 20 Minuten bei 180°C in den Ofen geben.


Ich verteile diesen Auflauf meist in zwei kleine Formen und habe so die Möglichkeit, sowohl fleischhaltig als auch fleischlos zu kochen. Ein einfaches Gericht, wenn es mal schnell gehen muss oder zur Verwendung der Kartoffelreste vom Vortag.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Mmh ,,sehr lecker,,, mit Chili, Paprika und Sahne,,,gut gewürzt,,,vielleicht obenauf noch Bacon ,,,,super.....könnt ich gleich verputzen.....ein gutes Rezept,,,DANKE,,??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Hast recht ,noch Sahne dazu ,da wird es nicht zu trocken , und man kann nach seinem Geschmack abwandeln....das Rezept ist gut...??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Es war lecker ??, aber ich habe statt Fleischwurst Speck benutzt und habe auch noch ein wenig Sahne dazu gemacht. ??

Geschrieben von unbekannter Gast:

ich habe das nicht nicht probiert aber es sieht sehr lecker aus

Geschrieben von unbekannter Gast:

Und ich gebe noch Paprika und etwas Chilischote dazu,,wegen dem Bums,,,,sehr lecker,,,jeder wie er's mag,,??

Geschrieben von :

Super lecker und einfach! Habe es schon ein paarmal zubereitet.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Es ist etwas trocken aber lecker!

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Überbackene Kartoffeln für die schnelle Küche wurde bereits 5127 Mal nachgekocht!

 

biggimimi




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