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Truthahn-Geschnetzeltes mit Gemüse - für Singles | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Truthahn-Geschnetzeltes mit Gemüse - für Singles | Geflügel

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Zutaten für 1 Portion(en)
200 g   Kartoffeln
100 g   Truthahnschnitzel
100 g   Champignons
100 g   Lauch
1 TL   Öl
100 ml   Gemüsebrühe (Glas)  

(alternativ: Instant-Brühe)

1 TL   Zitronensaft
1 EL   italienische Kräuter (TK)

Einfache Zubereitung

  • Die Kartoffeln in der Schale weich dämpfen. Truthahnschnitzel in feine Streifen schneiden. Champignons in dünne Scheiben und Lauch in Ringe schneiden.
    Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, darin die Fleischstreifen unter Rühren kurz anbraten, leicht pfeffern und salzen. Dann das Gemüse dazugeben und unter Rühren kurz anbraten. Mit Gemüsebrühe aufgießen, zugedeckt noch einige Minuten dünsten, bis das Fleisch gar ist.
    Das Geschnetzelte mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, vom Herd nehmen und die italienischen TK-Kräuter untermischen.
    Zum Truthahngeschnetzelten mit Gemüse die Pellkartoffeln essen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
300 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Truthahn-Geschnetzeltes mit Gemüse - für Singles wurde bereits 203 Mal nachgekocht!

 

ilska




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