Loading...Toskana-Salat, ideal für heiße Sommertag
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salat waschen, putzen und zupfen, das Gemüse ebenfalls waschen und kleinschneiden. Dann alles in einer Salatschüssel anrichten.
Knoblauchzehe würfeln und mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Den Toast in Würfel schneiden und mit der Oliven-Mischung beträufeln, dann in einer Pfanne rösten.
Einen Esslöffel Olivenöl, Senf und frischen Basilikum verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Salat geben und die gerösteten Brotwürfel darüberstreuen.
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