Tomaten-Ketschup mit Curry und Chili
Zutaten für
Zubereitung von Tomaten-Ketschup mit Curry und Chili
Die Tomaten waschen, den Strunk herausschneiden und mit den Zwiebeln, dem Knoblauch, den Chilischoten und dem Essig in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Gewürze zugeben und 20 Minuten weiter köcheln lassen.
Die Masse durch ein Sieb passieren, in einen Topf geben und weitere 10 Minuten kochen lassen. Das Tomaten-Ketschup in Twist-off -Gläser füllen und fest verschließen. Bis zum Verzehr kühl und dunkel aufbewahren.
Anmerkung und Kochtipps für Tomaten-Ketschup mit Curry und Chili
Schmeckt prima zu Gegrilltem!
einfache ZubereitungZubereitungszeit 35 Minute(n)
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