Tomaten-Ketschup mit Curry und Chili

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die Tomaten waschen, den Strunk herausschneiden und mit den Zwiebeln, dem Knoblauch, den Chilischoten und dem Essig in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Gewürze zugeben und 20 Minuten weiter köcheln lassen.

    Die Masse durch ein Sieb passieren, in einen Topf geben und weitere 10 Minuten kochen lassen. Das Tomaten-Ketschup in Twist-off -Gläser füllen und fest verschließen. Bis zum Verzehr kühl und dunkel aufbewahren.