Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten in Stücke schneiden.
Das Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauchwürfel anbraten. Tomaten, Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin hinzufügen und zugedeckt 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Währenddessen die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, unter die Tomaten mischen, Brühe dazugießen und 30 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren. Zum Schluss mit Petersilie und Basilikum bestreuen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Mit gepflegter Haut in den Sommer starten Wir verlosen 60 Sets, bestehend aus 1 SAGELLA Sensitive Pflege-Balsam und 1 XXL-Badetuch!