Tomaten-Gurken Salat "auf die Schnelle"
Zutaten für
Zubereitung von Tomaten-Gurken Salat "auf die Schnelle"
Die halbe Zwiebel in feine Würfel schneiden und diese salzen. Tomaten halbieren, Strunk entfernen und dann in Würfel schneiden, zu den Zwiebeln geben. Den Teelöffel Essig zu den Zwiebeln und Tomaten hinzufügen und in der Schüssel gut vermengen.
Die halbe Gurken schälen, halbieren, Kerne herausnehmen, und dann in Würfel schneiden. Gurken hinzufügen und die Esslöffel Rapsöl zu dem Salat geben gut unterheben.
Anmerkung und Kochtipps für Tomaten-Gurken Salat "auf die Schnelle"
Dieser Salat ist schnell gemacht und passt als kleiner Snack für zwischendurch mit Baguette oder als Beilage. Ich mache ihn gerne zum Raclette bzw. auch zu Grillabenden.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 10 Minute(n)
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