Loading...Steckrübeneintopf mit Hackfleischklößchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Hackbraten-Fix in Wasser einrühren, Fleisch dazugeben, gut vermengen und die Einwirkzeit beachten, dann zu kleinen Bällchen formen.
Öl in Pfanne heiß werden lassen. Die Bällchen von allen Seiten braten und warm stellen.
Steckrübe putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. 1 l Wasser zum Kochen bringen. Klare Brühe darin auflösen. Gemüse zufügen und 10 Minuten garen.
Die Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.
Steckrübentopf mit Kreuzkümmel würzen und abschmecken. Hackbällchen und Petersilie zugeben und heiß werden lassen.
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