Steckrübeneintopf mit Hackfleisch

Zutaten für Portion(en)

300 g Rinderhackfleisch
1 TL Öl
1 Stk. Steckrübe
2 Stk. Gemüsezwiebeln
500 g Kartoffeln
250 ml Instant-Gemüsebrühe
4 Prise(n) Pfeffer
4 Prise(n) Salz
3 EL Petersilie

Zubereitung von Steckrübeneintopf mit Hackfleisch

Gehacktes in Öl anbraten. Zwiebeln schälen und fein würfeln, zum Fleisch geben und glasig dünsten.

Kartoffeln und Steckrübe schälen, waschen, würfeln und mit der Brühe zum Fleisch geben. Alles 20-30 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)

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Fragen, Anregungen und Lob

So einfach zu kochen und so super lecker! Wird es bestimmt öfter geben.

Habe ich nachgekocht und für gut befunden.
PS: Als Variante habe ich noch ein Stück Bauchfleich "mitköckel" lassen

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