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Spinatauflauf | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Spinatauflauf | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   frische Champignons
500 g   Spinat
0,5 Dose(n)   Crème fraîche
1 EL   Butter
1 EL   Kreuzkümmel
100 g   Parmesan

Einfache Zubereitung

  • Die Champignons blättrig schneiden und in Butter angehen lassen. Dann die Crème fraîche dazugeben und mit ein wenig Kreuzkümmel würzen.
    Den Spinat blanchieren und gut auspressen. Diesen zu der Champignonmasse geben und gut vermischen. Eine ausgebutterte Auflaufform damit füllen und den Käse darüber streuen. Den Spinatauflauf in dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten gratinieren.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

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