Loading...Spargel-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
In einer heißen Pfanne anbraten, dann herausnehmen.
Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und in 2 cm dicke Stücke schneiden. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen.
Gemüse in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer vorsichtig würzen, 500 ml Wasser hinzugießen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen (Gemüse sollte noch bissfest sein). Gelegentlich umrühren.
Hähnchenfleisch wieder dazugeben und noch ca. 5 Minuten kochen. Zum Schluss alles mit Saucenbinder sämig andicken.
Loading...