Trockenpilze nach Gebrauchsanleitung in Wasser einweichen und abtropfen lassen.
Flüssigkeit durch ein feines Sieb geben, mit den eingeweichten Pilzen, Sherry, Sojasauce und Zitronensaft im Mixer pürieren.
Frühlingszwiebel putzen, die Knolle evtl. abziehen. Frühlingszwiebel waschen, würfeln und unter die Sauce rühren.
Beilage: Toast und Butter!
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
