Selleriesalat mit Apfel und Ananas

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Beide Selleriesorten putzen oder schälen, dann fein würfeln. Sofort mit Zitronensaft mischen. Selleriegrün hacken. Äpfel vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Mit Sellerie mischen. Walnusskerne grob hacken. Joghurt-Salatcreme mit Milch verrühren und mit Pfeffer würzen. Mit Sellerie-Apfel-Mischung, 1 EL Walnüssen und Selleriegrün vermengen. Zugedeckt eine Stunde kalt stellen. Zum Servieren Ananas schälen und Strunk entfernen. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und unterheben. Mit restlichen Nüssen bestreuen.