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Schupfnudelauflauf | Gemüse Rezept zubereitet in 20 Minuten

 

Schupfnudelauflauf

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 
 

Zubereitung von Schupfnudelauflauf

Porree in Ringe schneiden, Möhren in Stücke schneiden. Beides in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Abtropfen lassen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Schupfnudeln darin ca. 4 Minuten braten, herausnehmen.

Speck in der Pfanne 2 bis 3 Minuten braten. Schmand und Milch hinzugeben. Salzen, pfeffern. Nudeln, Gemüse und Specksoße in eine große oder vier kleine gefettete Auflaufformen verteilen. Käse reiben, darüberstreuen.

Im heißen Ofen E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3 ca. 5 Minuten überbacken.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 650 kcal
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