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Schneller Tomatensalat - auf neopolitanische Art | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Schneller Tomatensalat - auf neopolitanische Art | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Fleischtomaten (noch leicht grünlich)
6 Stk.   Basilikumblättchen
3 Stk.   Knoblauchzehen
4 EL   Olivenöl
1 TL   Oregano, getrocknet
1 Prise(n)   Salz und Pfeffer

Einfache Zubereitung

  • Die Tomaten waschen und in Spalten schneiden, Kerne eventuell entfernen.
    Basilikum abspülen, trockentupfen, in feine Streifen schneiden und mit Oreganogewürz unter die Tomaten heben.
    Knoblauchzehen zerdrücken, mit Salz und Pfeffer in das Olivenöl rühren. Dann über die Tomaten geben und alles gründlich vermischen. Den Tomatensalat kurz ziehen lassen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Schneller Tomatensalat - auf neopolitanische Art wurde bereits 122 Mal nachgekocht!

 

ilska




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