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Schneller Tomatensalat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Knoedelfee

 


Schneller Tomatensalat | Gemüse

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Foto: Knoedelfee
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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Strauchtomaten mini
2 Stk.   Lauchzwiebeln
1 Stk.   Zitronensaft
1 EL   Honig, flüssig
3 Prise(n)   Salz & Pfeffer
3 Stiel(e)   Basilikum frisch
0,25 Bund   Blattpetersilie
2 EL   Olivenöl

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Einfache Zubereitung

  • 1
    Tomaten waschen, in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen, in Ringe schneiden. Zitrone auspressen. Alles wird nun miteinander vermengt. Salz und Pfeffer hinzufügen, den Honig unterrühren sowie das Olivenöl. Basilikum und Blattpetersilie waschen und klein hacken, über die Tomaten geben.
  • 2
    Vor dem Servieren werden die Kräuter untergemischt.


Sehr einfach, aber lecker

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

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Knoedelfee




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