Schnelle saure Gurken

Zubereitung von Schnelle saure Gurken

Salatgurken schälen und entkernen, je nach eigenen Ansprüchen in entsprechende Größe teilen. Gewürzgurken sehr gründlich reinigen und auch nach eigenen Wünschen teilen, wenn die Gewürzgurken im Ganzen bleiben sollen dann bitte mehrmals ringsrum anstechen.

Alle Zutaten in ein Gefäß mit Deckel geben und gut vermischen. An einem kühlem Ort ca. 5 Tage stehen lassen dabei täglich 2 mal alles gut durch mischen danach sind die Gurken lecker zum Verzehr.

Es ist eine sehr einfache Art, schnell und für den unmittelbaren Verbrauch leckeres Gemüse sauer einzulegen. Gutes Gelingen, es können auch Zucchini, Gemüsepaprika, Kürbis oder Zuchtpilze mit hohem Wassergehalt auf diese Art eingelegt werden.