Loading...Schnell zubereitetes Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln und Kohlrabi schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabigrün waschen und grob hacken.
Nun Fix für Kartoffel-Gratin in 3/8 Liter kaltes Wasser einrühren. Kartoffel- und Kohlrabischeiben dazugeben, unter Rühren aufkochen und 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Bratwurstbrät als Klößchen aus der Pelle drücken und zugeben.
Alles in eine gefettete, flache Auflaufform geben. Emmentalerkäse und Sonnenblumenkerne darüberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad etwa 15 Minuten überbacken.
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