Loading...Schmorgurken in Paprika-Rahm
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Schmorgurken schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln, in Margarine andünsten.
Knoblauchzehen dazupressen, Gurken zugeben, mit Salz würzen und 10 bis 15 Minuten dünsten. Anschließend Gurken mit der Kelle herausnehmen. Paprikamark in den Sud rühren, Schmand unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, Gurken wieder hineingeben und zum Schluss gehackten Dill unterrühren.
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