Schinken-Brokkoli

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Brokkoli in kochendes Wasser geben. Mit Salz und Muskat würzen. 30 Min. kochen.

  • 2
    Butter erhitzen. Sehr fein gehackte Zwiebel darin leicht rösten. Schinken würfeln, kurz darin anbraten.

  • 3
    Brokkoli abtropfen lassen, in einer Schüssel anrichten und die Schinkenmasse darüber verteilen.