Selleriesalat in eine große Schüssel geben, Mayonnaise darübergeben, dann die nächste Schicht Salat, dazwischen die in Scheiben geschnittenen Eier, der in Streifen geschnittene Schinken und abermals Mayonnaise. Zum Schluss kommt der in dünne Scheibchen geschnittene Lauch darüber.
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