Alle Zutaten gut abtropfen lassen. Mais, Sellerie und Ananas in kleine Streifen schneiden und mit Mais angefangen nacheinander in eine große Schüssel schichten. Die Hälfte des Porrees in dünne Scheiben schneiden
und ebenfalls einschichten. Äpfel in kleine Würfel schneiden und darüberschichten. Hartgekochte, in Scheiben geschnittene Eier und Schinken auf den Äpfeln verteilen. Restliches Porree wieder in dünne Scheiben schneiden und abermals in in die Schüssel schichten.
Jetzt das ganze Glas Mayonnaise über die Zutaten verteilen. Den Käse über die Mayonnaise reiben. Anschließend eine Folie über die Schüssel geben und den Salat für ca. 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach den 24 Stunden den Salat aus dem Kühlschrank holen und vor dem Servieren ordentlich vermengen.
Der Salat ist gut, und auch ich rühre etwas Joghurt und/oder Annanassaft unter, da die Majo zu steif ist...Hab' auch schon Karotten dünn mit dazu geraspelt und rote Paprika in hauchdünnen Streifen...Und nicht im Vorras vermischen, sondern in durchsichtigem Gefäß aufs Buffet stellen...
Schichtsalat ist wirklich klasse. Optisch schöner ist er allerdings in einem duchsichtigen Gefäß und dann bitte auch nicht vermengen sondern so servieren.
Vielen Dank für dieses Rezept. Genau DIESES habe ich schon häufiger mal vergeblich gesucht.
Kenne ich auch so ähnlich. Ich rühre die Majonnaise mit etwas Ananassaft "glatt", dann ist die Majo nicht so "bappig". oder zwecks Kalorien-sparen einen Joghurt unterrühren.
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