Die Blätterteigscheiben auftauen lassen. Den Feta in 10 gleichmäßige Stücke schneiden. Auf die Blätterteigscheiben legen und nach Belieben würzen.
Die Ränder der Scheiben anfeuchten zusammenklappen und andrücken. Bei 200 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen. Noch heiß servieren.
Ein kräftiger Tomatensalat mit Balsamico, Olivenöl und Zwiebeln passt hervorragend dazu.
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