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Sauerkraut-Puten-Topf

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Zutaten für 1 Personen

200 g Kartoffeln
100 g Putenbrust, geräuchert
0.5 Stk. Zwiebel
200 ml Weinsauerkraut
60 ml Apfelsaft, ungesüßt
1 TL Paprikapulver
50 ml Milch, fettarm
0.25 Bund Petersilie
1 TL Creme legere
1 Prise(n) Salz & Pfeffer
1 Prise(n) Muskatnuss

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Zubereitung

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1

Fertig

Kartoffeln kochen. Fleisch in Öl braten. Zwiebel und Sauerkraut in Apfelsaft dünsten. Fleisch und Gewürze zugeben. 25 Min. schmoren. Kartoffeln, Milch, Muskat zerstampfen. Mit Petersilie und Creme garnieren.

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