Loading...Rotkrautsalat mit Speck-Essig-Marinade
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Rotkohl putzen, waschen, fein schneiden und mit dem Fleischklopfer in einer Schüssel stampfen, damit er mürbe wird.
Für die Speck-Essig-Marinade Essig, Wasser und Gewürze miteinander verrühren und abschmecken.
Speck in Würfel schneiden, auslassen und nach dem Abschmecken zu der Marinade geben.
Marinade mit Senf abschmecken, mit dem Kohl vermengen und längere Zeit durchziehen lassen.
Loading...