Rotkraut

Zutaten für Portion(en)

750 g Rotkraut
1 Stk. Apfel
1 EL Öl
(alternativ: Butter)
250 ml Apfelsaft
1 Hand voll Lorbeerblätter
1 Prise(n) Nelkenpulver
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 EL Essig
1 Flasche(n) Johannisbeergelee

Zubereitung von Rotkraut

Im heißen Fett das zerkleinerte Rotkraut und den Apfel andünsten, den Apfelsaft dazu geben, ebenso die Gewürze

Alles im geschlossenen Topf weich dünsten. Das Gelee nach dem Garen unterrühren

Anmerkung und Kochtipps für Rotkraut

Statt dem Apfelsaft kann auch Wein genommen werden.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 0 kcal

774 x	gelesen
1 x	gespeichert
37 x	gedruckt
2 x	bewertet

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ein Rezept von

Weitere Rezepte Zur Homepage

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Rotkraut kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele