Roter Paprikasalat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschote mit der Sparschäler schälen, halbieren aushöhlen und auf einem Hobel in feine Streifen schneiden.
Zwiebel fein würfeln. Essig, Salz und Pfeffer mit dem Öl verrühren .
Zwiebel zufügen und mit dem Paprika mischen.
Dazu Bratkartoffeln und Knusperfisch.