Rosenkohl kochen. Kartoffeln kochen. Rosenkohl in Margarine schwenken. Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit dem Rosenkohl in einer Auflaufform schichten. Käse darauf verteilen und kurz überbacken.
Leicht und lecker. Kann man auch mit gekochtem Schinken zu verfeinern oder mit Kasslerwürfel.
Leider fehlt, wie bei all den anderen Diabetikergeeigneten Rezepten die so wichtige Angabe über die BE!
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