Rosenkohl aus dem Backofen – mit Balsamico-Honig-Marinade

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Rosenkohl waschen und die äußeren Blätter entfernen. Große Röschen halbieren, kleinere ganz lassen und den Strunk unten kreuzweise einschneiden.

  • 2
    Für die Marinade das Öl mit dem Balsamico, Honig, zerdrückter Knoblauchzehe sowie Salz und Pfeffer verrühren. Die Sauce über die vorbereiteten Röschen geben vermischen.

  • 3
    Den Rosenkohl in eine gefettete Auflaufform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

  • 4
    Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 30 Minuten garen.