(alternativ: 450 g Rosenkohl, frisch)
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Milch und Brühe aufkochen. Kartoffelscheiben darin bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. garen.
Rosenkohl in Salzwasser garen, abgiessen. Rosenkohl zu den Kartoffeln geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Mitsamt Kochflüssigkeit in eine Auflaufform füllen. Schinken und Käse darüber streuen.
Im Ofen bei 200 Grad ca. 10 Min. überbacken
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