Den Romanesco im Dampfgarer oder im Topf mit etwas Salz garen.
Butter zerlassen und über den gegarten Romanesco geben.
Hallo Barbara, Danke für dieses simple Rezept. Habe Romanesco heuet zum ertsen Mal geshen udn gleich gekauft. Dachte schon es müßte ähnlich gehen wie mit dem Brokkoli. Die Internetsuche war erstmal schwierig, da ich nicht wußte wie der Kohl heißt, den ich da gekauft habe. Doch nun ist alles gut! Danke und Tschüss
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