(alternativ: Milch)
(alternativ: Crème fraîche)
(alternativ: Zitronensaft)
Paprika (rot, grün, gelb), Zwiebeln und Knoblauch würfeln, Zucchini und Champignons in Scheiben schneiden und die Tomaten grob vierteln. Alles in eine Pfanne geben, mit Zitronensaft betreufeln, Salz, Pfeffer, Sahne, Sauerrahm mit Kräutern und Tomatenmark hinzugeben, alles mit Deckel ca. 5 Min. köcheln lassen (zwischendurch umrühren).
Dazu passen sehr gut Nudeln und 1 Stück Rumpsteak. Wem es etwas zu säuerlich schmeckt, einfach mit etwas Zucker süßen ;-)
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
