Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Hauptspeisen | Gemüse | 

Ratatouille | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von leonie03

 


Ratatouille | Gemüse

Video zum Rezept hochladen
 
Foto: leonie03
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
80 g   Zucchini
180 g   Auberginen
100 g   Tomaten
125 ml   Tomatensaft
2 Zehe(n)   Knoblauch
80 g   Zwiebeln
8 EL   Olivenöl
180 g   Paprikaschoten
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Thymian
1 Prise(n)   Oregano

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Einfache Zubereitung

  • Das geputzte Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln im Öl glasig anbraten lassen und Paprika zugeben, 3 min. dünsten, Auberginen und Zucchini zugeben und weitere 3 min. dünsten. Mit Tomatensaft ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen. 8 min. schmoren lassen und dann die Tomaten zufügen und aufkochen lassen, nochmals abschmecken.


Am besten mit Reis servieren.

Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 25 Minuten
 

Ratatouille wurde bereits 13433 Mal nachgekocht!

 

leonie03




Gewinnspiele
6-adventstuerchen
6. Adventstürchen
Wir verlosen den Teppich „STARS“ von LIVONE in vier verschiedenen Farben im Wert von je 139,00 Euro! Teilnehmen