Loading...Räuber-Pizza – für Kinder
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Alle Zutaten für den Teig zu einer geschmeidigen Masse verkneten und an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen. Tomaten vom Stielansatz befreien, mit heißem Wasser überbrühen und die Haut abziehen, in Würfel schneiden und zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch in heißem Öl dünsten.
Teig ausrollen, 8 Pizzen daraus formen und mit der Tomatenpaste bestreichen. Klein geschnittenes Gemüse in wenig Wasser blanchieren, auf den Pizzen verteilen und nach Geschmack mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Den zerkleinerten Käse darüber streuen und die Pizzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Ober- / Unterhitze: 170°C, Umluft: 150°C.
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