Porreesuppe

Zutaten für Portion(en)

1 kg Porree
2 Packung(en) Sahnekäse
2 Packung(en) Kräuter-Käse
2 EL Gemüsebrühe
200 g Butter
250 ml Wasser

Zubereitung von Porreesuppe

Den Porree ganz fein schneiden, waschen und in Butter 1/4 Std. schmoren lassen, dann Wasser dazugießen, Käse einrühren, 2 Eßl. Gemüsebrühe einrühren, evtl. noch nachträglich mit Wasser verdünnen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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