Zwiebel würfeln, im heißen Öl anschwitzen, Hackfleisch zugeben und anbraten.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, Tomatenmark und Tomate dazugeben, ca. 4 Minuten köcheln.
Kräuter hacken und zum Hackfleisch geben.
Teig ausrollen und Hackfleisch darauf verteilen dabei an der oberen Seite 1,5 cm Rand lassen. Rand mit Wasser bepinseln. Den Teig von der unteren Seite aufrollen, Ende andrücken.
Teigrolle in 12 Scheiben schneiden auf mit Backpapier ausgelegten Blechen verteilen. Etwas flach drücken.
Schnecken bei 200 °C ca. 25 Minuten backen.
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