Vorgegartes Sauerkraut gut ausdrücken. Debreziner in ca. 1,5 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden.
Kartoffelwürfel und Debreziner in Maiskeimöl anschwitzen und mit Wasser aufgießen. Fix für Zwiebelrostbraten einrühren und alles einmal aufkochen. Sauerkraut, Kümmel und Majoran untermischen und den Eintopf zugedeckt bei schwacher Hitze in ca. 30 Minuten fertig garen.
Frisches Brot oder Brötchen und ein Glas Bier sind die perfekte Beilage zu diesem Gericht.
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